为了让孩子拥有一个无疾病的暑假，在做好各种健康准备的同时，营养均衡的饮食也是非常重要的。本报在此为妈妈们推荐一些好粥、好菜、好饮品，制作方法很简单，只需要妈妈们花很少的时间，就能给孩子一顿可口的佳肴，赶快行动吧！
可口小面点
可以在上午10点左右和下午3点左右给孩子做一些小面点，这也是孩子在幼儿园里的饮食习惯，能够给孩子补充能量。
银丝卷
用料：面粉500克，白糖50克，香油50毫升，发酵粉适量。
做法：在350克面粉中放入发酵粉，待面发起备用；将余下的150克面粉揉匀，加入白糖做成细丝，蘸上香油；将发好的面擀成皮，包进细丝制成银丝卷，蒸熟即可。
佛手包
用料：面粉500克，豆沙馅250克。
做法：在面粉中放入发酵粉，待面发起后擀成皮，包入豆沙馅，做成椭圆形包。再将椭圆形包一侧压扁，并用刀切出5瓣，将其中3瓣卷上，蒸熟即可。
清凉好粥到
“水米交融”的粥是夏季最好的主食，下面就介绍几种营养价值高又易做的粥：
番茄粳米粥
准备及烹调时间：30分钟；
用料：西红柿20克、粳米30克、水200毫升；
做法：粳米洗净，煮成粥；将西红柿去皮切碎挤汁。另取少量西红柿切成小丁；将西红柿汁和番茄丁调入粥内即可。
小提示：西红柿一定要用开水消毒，调味可用白砂糖，也可用蜂蜜。
