年底了!高级食材是盆菜好吃的重要保证

2017-01-06 09:09作者:董馨来源:南方都市报编辑:周娟
作为善于采购、处理进口食材的餐厅,荣粤酒家在盆菜的操作上自然得心应手

作为善于采购、处理进口食材的餐厅,荣粤酒家在盆菜的操作上自然得心应手。大厨采用新鲜上等海鲜等原材料,包括澳洲鲍鱼、巴西花胶、日本海参、日本花菇等质地正宗品质上乘的高级进口食材,同时融合如柱甫、烧肉、海中虾、墨鱼丸、蚝豉、清远白切鸡、发菜、莲藕、萝卜等富有新春财源滚滚、吉祥喜庆之寓意的中国传统新春菜肴,将各种食材的原汁原味融合展现,真正体现了“聚宝盆”的盆菜概念。

餐厅:荣粤酒家

地点:深圳市南山高新区中区科苑路科兴科学园B栋

采写:地下客记者 董馨

图片由受访者提供(具体盆菜信息以餐厅实际售卖、预订为准)

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