这个秋天最受欢迎的水果,酸甜好吃,营养价值还很高

2019-10-23 09:36来源:南方+编辑:梁翠蓉
柚子营养价值高。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

要说秋天吃什么水果,毫无疑问柚子必须拥有名字,它酸甜可口、鲜嫩多汁,小编每次路过水果店都忍不住抱一个回家。

其实柚子不仅好吃,营养也非常丰富,好处多着呢!怎么吃最营养,吃柚子有什么禁忌?一起来看看吧!

柚子肉的好处

柚子营养价值高。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

1

防脑血栓

柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液黏滞度,减少血栓形成,因而对脑血栓、中风等脑血管疾病有较好的预防作用。

2

健胃润肺

中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良,帮助消化、除痰止渴、理气散结。

3

抗氧化性

红心柚子富含番茄红素和β-胡萝卜素,比一般的柚子分别高55倍和47倍,而这两种营养物质都是很好的抗氧化剂。

4

降胆固醇

柚子中的果胶不仅可以降低体内低密度脂蛋白的水平,还能减少动脉壁损伤程度。

5

促进伤口恢复

柚子含有维生素P,其能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤皮肤组织的恢复。

6

帮助减肥

柚子所含的热量极低,每100克含0.6克脂肪,57kcal热量。且含有膳食纤维,食用可以增强饱腹感,是减肥人士的好帮手。

7

润肠通便

患便秘的人可以选取皮薄多汁的大柚,连瓢进食(即柚肉外的白色部分),柚瓢中丰富的膳食纤维,可以刺激肠管蠕动。

柚子皮的妙用

柚子皮具有促进血液循环、调节新陈代谢的作用,其散发的香味还能消除疲劳、缓解压力。用它来泡澡,能起到美容的作用。泡澡时,把剥下的柚子皮切成片或掰成小块,放在洗澡水里即可。

这样的柚子最好吃

看外形

水滴状的最好。好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状的最好。

摸果皮

挑表皮光滑的。好柚子表皮光滑细致,具有光泽。还可以按压果皮,若不容易按下去,则表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚子。

掂一掂

重量大的口感好。挑个头差不多大的柚子,放手里掂重量,或者直接用秤称,重量大说明水分多,口感更好。

5种药不要与柚子同服

01

降压药

钙离子拮抗剂如硝苯地平、维拉帕米等是常用的降压药。由于柚子本身含有丰富的钾元素,本身即有降压功效,加上它还能使降压药的血药浓度增高,所以服用降压药期间吃柚子或喝柚子汁,相当于增大了药量,可能使血压骤降,轻则引起头晕、心慌、乏力,严重时还会诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

02

降脂药

降血脂的他汀类药物,如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀等,遵医嘱服用较为安全。但如果在服这类药期间同时吃大量柚子或喝柚子汁,会使药物在体内蓄积,增大肝损伤、横纹肌溶解等不良反应的风险,甚至引起急性肾衰竭。

03

安眠药

柚子会延缓地西泮(安定)、咪达唑仑等镇静安眠药的代谢,延长药物的作用时间,加重眩晕和嗜睡症状。服药第二天,还可能有“宿醉”症状(如头晕等),高空工作者和司机等人群用药期间尤其要注意。

04

避孕药

柚子会阻碍女性对避孕药的吸收和利用,如果服药期间吃柚子,可能造成避孕失败。

05

抗敏药

柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应,引起头晕、心悸、心律失常等症状。

此外,用免疫抑制药环孢素、促胃动力药西沙必利等药物期间,如果吃大量柚子,易使血药浓度增高,不良反应加大。

由于涉及的药品种类较多,

同时柚子在几天内都可能干扰药物吸收,

因此服上述药物期间,

最好完全避免喝柚子汁或吃柚子!

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