年底加班多工作忙?这道汤助缓紧张情绪

2020-01-15 10:02来源:南方+编辑:许素霞
一句话养生:健康养生,从学会管理自己情绪开始。风寒虚邪袭人,从皮毛而入;而情绪伤人,却是直中脏腑。情绪致病,最为隐蔽,也伤人最深。

一句话养生:健康养生,从学会管理自己情绪开始。

风寒虚邪袭人,从皮毛而入;而情绪伤人,却是直中脏腑。情绪致病,最为隐蔽,也伤人最深。

今日推荐——佛手石斛煲瘦肉

材料:

猪瘦肉300克,佛手15克,石斛10克,桂圆肉15克,生姜3片,食盐适量。

做法:

(1) 猪瘦肉洗净、焯水。

(2) 锅内加入适量清水煮沸,再把所有材料放入锅内,大火烧开后,改小火煲1个小时,调味即可。


栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

本汤是益气滋阴又能理气健脾之品,性质平和,适合一家大小饮用。其中石斛甘凉,能益胃生津、滋阴清热;桂圆肉甘温,能补心脾、益气血、健脾胃。两者搭配,不过于温热或寒凉,又能起到调补的作用。佛手,理气和胃,疏肝解郁,尤适合平素喜欢叹气、多愁善感者食用。以上皆为药性平和之品,而本汤同时兼有益气养阴和理气运脾之力,尤其适合平素消化不良,易胃胀、反酸嗳气者以及情绪紧张而胃口不佳的人群食用。

小贴士:

佛手和佛手瓜不是同一个东西哦!


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